在中国的职称为专业技术人员在某一领域或行业内的学术、技术水平和工作能力的一种官方认定，这种制度主要应用于教育、科研、工程技术、卫生、农业等专业技术岗位，营养师这个职业在职称体系中并未明确设立，这主要是由以下几个原因导致的。

营养师职业的性质决定了其职称设置的复杂性，营养师的工作涵盖了食品科学、医学、心理学等多个学科领域，涉及的内容广泛且深入，这就需要一套更为细致、多元化的评价标准，而这在当前的职称评定体系中可能难以实现。

营养师的职业发展历史相对较短，尤其在中国，虽然近年来随着健康意识的提高，营养师的需求量大幅增加，但整体而言，这个行业的规范化和专业化程度还有待提升，职称体系的建立通常需要一定的时间来观察和适应行业的发展变化，以确保设定的标准能够准确反映行业的实际需求。

营养师的服务对象多元化，既有医疗机构中的临床营养师，也有餐饮业的配餐营养师，甚至还有为个人提供咨询服务的私人营养顾问，这些不同的工作环境和职责使得统一的职称评定变得困难。

中国的职称制度主要由政府主导，而营养师的认证则多是由行业协会或者国际组织进行，如中国营养学会、国家公共营养师职业技能鉴定指导中心等，这也可能导致了营养师职称制度的缺失。

尽管如此，营养师的专业价值并未因此被忽视，他们可以通过获取相关领域的学历证书、专业资格证书，以及通过实践积累经验和提升技能，来证明自己的专业能力和价值，随着社会对健康管理重视度的提高，我们期待未来能有一套更完善的职业评价体系，以公正地衡量和肯定营养师的专业贡献。