在探讨“小学生考营养师证是否困难”这个问题之前，我们首先要理解营养师的职业性质和其证书的获取条件，营养师是专门从事膳食营养指导、营养与食品知识传播、促进人群健康工作的专业人员，他们需要具备深厚的生物科学、医学、营养学等相关学科的知识，并且对食物营养成分、人体营养需求有深入的理解。

对于成年人来说，考取营养师证书通常需要经过系统的专业知识学习，包括基础营养学、临床营养学、公共营养学等多门课程的学习，还需要一定的实践经验积累，通过严格的考试才能获得资格认证，这显然对学习者的基础知识、理解能力以及实践能力都有较高的要求。

对于小学生来说，他们的认知能力和知识体系还在发展阶段，他们可能无法理解和掌握营养师所需的专业知识深度和广度，小学阶段的主要任务是基础知识的学习和基本技能的培养，如语文、数学、科学等，而非专业性的职业技能培训，让小学生去考取营养师这样的专业证书，无论是从他们的认知水平还是身心发展规律来看，都是不适宜的，也可以说是非常困难的。

教育应当遵循儿童的成长规律，以全面发展为目标，而不是过早地专业化或职业化，我们应该鼓励孩子们广泛涉猎各种知识，培养好奇心和探索精神，而不是急于求成，追求过早的专业认证，小学生考营养师证不仅难度大，更不符合他们的成长规律和教育理念。