营养师资格证考试的机位设置主要包括理论知识考试和实操技能考核两个部分，这两个部分的机位设置是为了确保考生能够在最佳的环境下进行考试，从而公正、公平地评估其专业素养和实践能力。

理论知识考试通常在标准化考场进行，每个考生都会被分配到一个独立的座位，座位上配备有计算机设备，用于答题，这些计算机预装了专门的考试软件，能够随机抽取试题，防止作弊，同时也能实时记录并传输考生的答案，方便阅卷，考场上还会配备监考人员，以维护考试秩序，保证考试的公正性。

实操技能考核则是在模拟厨房或者实验室进行，这里会设有多个操作台，每个操作台上都配备了烹饪或实验所需的所有工具和材料，考生需要在这个环境中展示他们的营养配餐设计、食物制作技巧以及食品安全管理等实际操作能力，这种现场操作的方式能更直观地考察考生的实际工作能力和应变能力。

为了满足不同地区考生的需求，营养师资格证考试通常会在全国范围内设立多个考点，包括一线城市的专业教育机构，也有二三线城市的高校或职业培训机构，这样既保证了考试的覆盖范围，也尽可能减少了考生的出行压力。

营养师资格证考试的机位设置充分考虑了考试的公正性、公平性和实用性，旨在全方位、多角度地评估和提升考生的专业素质，为社会培养出更多优秀的营养健康服务人才。