在南昌想要获取营养师资格证书，首先需要了解的是我国的营养师资格认证体系，目前，国内权威的营养师资格认证主要由中国营养学会和人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心联合进行。

报名流程一般如下：

1、满足报考条件：报考营养师需要具备一定的教育背景和工作经验，初级营养师要求具有高中或中专学历，并且从事相关工作一年以上；中级营养师则需要大专及以上学历，且有三年以上相关工作经验；高级营养师则需要本科及以上学历，且有五年以上相关工作经验。

2、选择培训机构：由于营养师考试内容涵盖广泛，包括基础营养学、临床营养学、公共营养学等，因此大多数考生会选择参加专业的培训课程以提高通过率，南昌市内有多家经过官方授权的培训机构，如一些职业学校或者专门的教育咨询机构。

3、报名及缴费：通常情况下，学员会在选定的培训机构完成报名并缴纳相应的培训费用，报名时需提供身份证、学历证明以及工作年限证明等相关材料。

4、参加培训：报名成功后，你将进入为期数月的学习阶段，学习内容主要包括理论知识和实践技能。

5、考试准备：根据培训机构的教学安排，进行考前复习，确保对所有知识点的掌握。

6、考试：考试分为理论考试和实操考核两部分，由国家统一命题，各地方的职业技能鉴定中心组织进行，理论考试一般采用笔试形式，实操考核则是在专业人员的监督下进行实际操作。

7、成绩查询与证书领取：考试结束后，你可以通过官方网站查询成绩，如果顺利通过，你就可以在规定时间内领取营养师资格证书了。

请注意，以上流程可能会因政策调整而有所变动，建议在报名前详细咨询相关机构或登录中国营养学会官网查看最新公告，祝你考试顺利！