酒店管理师证书是从事酒店行业管理和运营的专业资格证书，其内容主要包括以下几个方面：

1、基础知识：包括酒店的组织结构、经营策略、财务管理等基础知识。

2、技能能力：如酒店管理技巧、客户服务技能、财务管理技能等。

3、知识面广：除了以上基础和专业技能外，还需要对酒店业的发展趋势、市场环境等有深入的理解。

4、沟通交流能力：作为酒店管理者，需要与各部门的员工、客户以及供应商进行有效的沟通和协调。

5、专业知识：掌握酒店客房设施设备的操作使用方法，掌握酒店餐饮服务流程及标准，熟悉酒店安全管理规定等。

6、领导力：具备一定的领导能力和团队协作精神，能够有效地管理团队并激励团队成员提升工作效率。

7、创新意识：在快速发展的酒店行业中，创新是推动酒店发展的重要动力，酒店管理师需要具备一定的创新能力。

酒店管理师证书考试的内容涵盖了酒店管理的基础知识、技能能力、专业知识、沟通交流能力、领导力、创新意识等多个方面，旨在全面评估酒店管理人员的专业素质和能力水平。