在当今的社会中，面点师证书的市场需求日益增长，许多人希望通过学习和掌握相关的知识和技术，进入面点行业工作。

如果你不在学校接受专业的教育和训练，也完全可以通过自我学习来获得面点师证书，市面上有许多在线教育平台，提供各种面点师课程，从基础理论到实践技能，一应俱全，你也可以参加一些非正式的面点技术比赛或者研讨会，以此来提升自己的专业能力。

你还可以通过阅读相关书籍、观看教学视频等方式来学习面点知识和技巧，这些都能够在一定程度上帮助你在学校之外也能成为一名合格的面点师。

需要注意的是，虽然你可以自学面点技术，但真正成为一名优秀的面点师，除了扎实的技术外，还需要有丰富的实践经验和社会经验，建议你在学习过程中，不仅要注重理论知识的学习，还要积极参与实际操作，不断提升自己的动手能力和解决问题的能力。

虽然在学校之外不能直接获取面点师证书，但是只要你肯付出努力，完全可以通过自学或实习的方式，成为一名合格的面点师，只要你有足够的热情和决心，就一定可以在任何地方实现你的梦想。