酒店管理师作为酒店行业的专业人士，其证书的获取和认证在全球范围内都具有较高的认可度，这个职位在中国也越来越受到重视，许多优秀的酒店管理人员都会拥有相关证书，具体到“酒店管理师证书国家承认吗”这个问题，可能需要根据你所在的地区和所报考的考试机构来进行详细的咨询。

大部分酒店管理和助理类的职业资格证书如ISO9001质量管理体系、HACCP食品安全管理体系等，在国内都是被国家承认的，并在一定程度上得到了应用，也有一些专业性强、要求高的证书，例如国际酒店协会的高级酒店管理师证书，这些证书虽然在国内还没有被广泛认可，但是在一些国际知名的酒店行业中，仍然具有很高的权威性。

如果你对酒店管理或相关的专业感兴趣，想要获得这个证书，最好的方式就是参加专业的培训和学习，提升自己的理论知识和实践能力，也可以关注一些相关考试的信息，及时了解最新的考试动态，以确保自己的考证之路顺利进行。

酒店管理师证书在国内外的认可程度并不一样，你需要根据自身的情况和目标，选择最合适的证书进行考取，只有这样，才能在激烈的竞争中脱颖而出，实现自己的职业发展目标。