在荆州市学习餐厅服务员证可以去荆州市人才市场职业技能培训学校或者荆州职业技术学院，这两个学校都有一支专业的师资团队，能够提供高质量的餐饮服务和培训课程。

荆州人才市场职业技能培训学校的教师都具有丰富的实践经验，并且通过了严格的考试，具备较高的职业素养和服务意识，他们不仅会教授餐饮服务的基本知识和技能，还会引导学员掌握正确的餐桌礼仪、服务技巧等，帮助学员更好地融入社会，实现自我价值。

荆州职业技术学院则是全国重点的职业技术院校之一，有着完善的教学设施和严谨的教学管理，学院设有多个专业，如酒店管理、烹饪工艺等，毕业生就业率高，受到社会的认可。

选择哪家学校主要取决于个人的需求和喜好，如果你希望在较短的时间内获得餐饮服务相关的技能证书，可以选择荆州人才市场职业技能培训学校；如果你希望接受更系统的学习，选择荆州职业技术学院会更好，无论你选择哪所学校，都要注重实践操作，理论知识与实际操作相结合，才能真正掌握餐饮服务的知识和技能。