品酒师证书等级的划分通常会根据专业技能、理论知识和实践经验等多个方面进行综合评估，目前最常见的品酒师证书等级划分有初级、中级、高级和特级四个等级。

1、初级品酒师：主要负责对新酒或新品试样的初步评价，具有基本的酒精浓度测量、香气识别以及味道判断能力。

2、中级品酒师：除了具备初级品酒师的基本技能外，还应具备一定的品酒技巧和鉴赏能力，能够对不同类型的葡萄酒做出精确的评价。

3、高级品酒师：不仅需要拥有丰富的品酒经验和深厚的专业知识，还需掌握更多复杂的品酒方法和技术，如视觉品鉴、味觉感知等，并能针对不同的场合和主题进行定制化的品酒建议。

4、特级品酒师：这是最高的品酒证书等级，其要求极高，不仅要具有丰富的品酒经验，还要具有极高的审美能力和独立思考能力，能够在品尝过程中深入发掘酒中的品质特点，并为消费者提供专业的品酒建议。

品酒师证书等级的划分是一种职业资格的象征，是对品酒师专业技能和服务态度的体现，无论是哪个级别的品酒师，都需要持续学习和提高自己的专业素养，以满足市场的不断变化需求。