中级面点师证书的难度主要取决于考试的内容和标准，这个证书主要考察考生的专业知识、操作技能以及对烘焙食品的理解和掌握程度，这包括理论知识的考核，如原料的性质、烘焙工艺的原理等；还包括实践技能的考核，如糕点的制作方法、配方的掌握等。

这个证书也反映了考生的综合素质，除了专业知识和技术之外，还需要有良好的团队协作能力、解决问题的能力、创新精神以及良好的职业道德等。

即使具备了这些条件，想要顺利通过中级面点师证书的考试并不是一件容易的事情，考试内容复杂且深入，需要考生有较高的专业素养和扎实的操作技能，也需要考生有足够的耐心和毅力，因为这是一个长期的学习过程。

中级面点师证书的考试是相对有一定难度的，但只要考生付出足够的努力和时间，就一定能够获得成功。