肾切除之后的人，要加嘉庆加强营养的补充，饮食要多样化，多吃各种新鲜的蔬菜和水果，保证热量，同时要注意低盐饮食，禁忌辛辣刺激性的食物，还要多喝水，保持足够尿液。

1、饮食多样化，提供身体丰富的营养：①要合理搭配，多吃新鲜蔬菜和水果，多吃淀粉类食物，保证充分的热量、数量充足的优质蛋白质和维生素A、

B1、B2、C等的供给。②可多食用具有分解致癌物(亚硝酸胺)作用的食物，如胡萝卜、豌豆等，以及具有增强机体抗癌作用的食物，如蘑菇、香菇等。③常饮绿茶，有良好的防癌效果。

2、注意低盐饮食，食用清淡易消化食物：水肿重者及高血压者应忌盐，限制蛋白食物的摄入量，少饮水。无浮肿的患者不限盐。

3、多饮水：糖尿性肾病患者要多饮水，要保持足够的尿量，应禁食扁豆、菠菜、茶、咖啡、动物内脏等。

4、忌：腥辣食品、煎炸、蟹、蒜、生葱、香菜、狗肉、酒、牛肉、羊肉、咖啡、五香大料及一切发物。少食烫食、盐渍食物，不要酗酒、吸烟。

5、肾功能不全者的饮食：①五低一高：低盐、低脂、低蛋白、低磷、低钾、高维生素;②忌以下食物：动物内脏、蛋清、小米、食用菌、紫菜、桔子、瓜子、豆制品、茶、花生、香蕉;③严禁用植物油。