柿子是秋季食用食物水果，很多人不知道，其实柿子叶也有很好的作用。有些人会把柿子叶摘下来泡水喝，可以治疗多种疾病。那么，喝柿子叶水有哪些好处呢？哪些人不能喝呢?柿子叶茶的作法?材料（约10公克）?柿子叶：适量1、摘下柿子叶6～8月的嫩叶，用水洗净，若是很脏时，则纱布边擦边洗。?2、在蒸锅蒸2～3分钟，冷却后将叶子切成0.3公分长方形。?3、日晒使之干燥干了之后，放入保存容器。?4、茶壶不可用金属制的。像喝普通茶一样，例如热水泡茶来喝为充分吸收维他命C，喝过后40～50分钟禁喝咖啡、红茶、绿茶。 制作心得 叶子很难干燥时，可用微波炉烘30秒，帮助干燥。太长时间叶子会焦掉，要小心。 饮用感言 它是味道好喝的茶。维他命C丰富，但不酸。柿子叶泡水喝的功效柿子叶中含有大量丹宁酸，如果使用柿子叶来泡澡可是有好处的，这些物质通过渗透到水中可以有效的杀灭各种细菌和真菌，具有清洁和滋润皮肤的功效，是最简单又有季节感的美容方法。柿树叶除含有相当可观的蛋白质、氨基酸及多种维生素外，还有胆碱、芦丁和丹宁，具有抗菌、消炎、活血、降压、降脂、抗癌作用，特别是它含的维生素C可达1800mg/100g，远高于常见的水果和蔬菜。它能抗坏血病，防治支气管炎、防癌、抗癌。目前，已有人开发了柿叶茶等防治动脉硬化、高血压、冠心病的功能食品和药物。如果用柿子叶煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。柿子叶所含的丹宁颇高，影响口感，需加调味处理，调得好就能制出可口的功能食品，成为人类防治“文明病”的良好保健食品。柿子叶泡水喝的副作用柿子入药有润肺，理气化痰的作用，可对结核病人服用。柿叶是柿花的叶子，它的功效和柿子是一样的。如果长期服用柿叶的话，可能会腹泻、对肝脏也有损伤，因此喝柿叶茶要吃些护肝的食品。禁忌人群孕妇最好不要喝，没有益处的。柿子是一种凉性水果，柿子叶泡的茶也是类似的属性，对孕妇身子不利。