明虾是很有营养的一种虾子，它是外形其实和基围虾十分的像，很多人都把这两种虾当做一种，那么，女性在怀孕期间能不能吃明虾呢？孕妇能吃明虾吗不过敏的话是可以吃的。明虾的味道非常的鲜美，营养价值也很丰富，其中蛋白质含量非常丰富，能够用来补钙，因此孕妇是可以吃明虾的，但是前提是一定不能够对虾过敏，如果孕妇对虾过敏的话就不能够吃了。明虾哪些人不能吃正在上火的人不适合吃，而且本身就是过敏体质的人也不适合吃，尤其是那些对海鲜过敏的人不适合吃。患有皮肤病的人也不要吃，因为虾是一种发物。明虾怎么做好吃食材：明虾、梨、黄瓜、盐、白酒、鸡精、生粉水、姜葱、甜辣酱、番茄沙司。做法：1、准备上述材料;2、虾放冰箱冷冻室冻硬后轻松剥虾仁，在虾仁背上开一刀顺便去掉肠泥;3、 虾仁放碗中加盐、生姜、白酒抓捏几下入味，再加入生粉上浆腌制十分钟左右;4、 用一勺甜辣酱、三勺番茄沙司、鸡精少量加水泻粉调成浆水备用;5、梨削皮用挖勺器挖些梨球出来， 黄瓜斜着切出薄片装饰;6、现在开始炒虾仁，起油锅放入姜葱爆香后放入虾仁炒半分钟;7、加入梨球一块儿炒几下，倒入调好的浆汁;8、烧开翻匀即可出锅，装盘。明虾的营养价值明虾是一种温性的食物，而且能够补肾壮阳，还能够起到通乳的作用，用来治疗阳痿，遗精早泄，乳汁不通，手脚疼痛，身体瘙痒，皮肤溃烂等疾病。而且明虾体中的一种非常重要的物质虾青素，就是它表面红颜色的成分，是一种非常有效的抗氧化剂，颜色越深说明它的虾青素含量越高，虾青素被广泛的应用在化妆品，添加剂以及药品当中，还能够有效地消除时差。