中医针灸理疗师证是国家职业资格证书，持有该证书的人具备一定的中医针灸理论和实践技能，可以为患者提供专业的针灸治疗服务，根据《中华人民共和国职业教育法》和相关法规，有中医针灸理疗师证的人员是可以开店的。

有中医针灸理疗师证的人具备了一定的专业技能和知识储备，能够为患者提供有效的针灸治疗服务，这对于开设诊所或医院来说是非常重要的，因为只有具备专业技能和知识储备的人才能够在医疗领域中获得患者的信任和认可。

持有中医针灸理疗师证的人员需要接受过系统的培训和考核，并通过了相关的考试，这意味着他们已经接受了专业的教育和训练，具备了一定的职业素养和职业道德，这些素质对于开设诊所或医院来说同样非常重要，因为只有具备良好职业素养和职业道德的人才能够在医疗领域中保持良好的形象和声誉。

根据相关法规规定，开设诊所或医院需要符合一定的条件和标准，需要有合法的经营场所、必要的设备和器材、符合卫生标准的环境等，如果持有中医针灸理疗师证的人员能够满足这些条件和标准，那么他们就可以合法地开设诊所或医院。

持有中医针灸理疗师证的人员是可以开店的，但是需要注意的是，开设诊所或医院不仅仅是一张证书的问题，还需要具备其他的条件和素质，如果您想开设诊所或医院，除了取得中医针灸理疗师证之外，还需要不断学习和提升自己的专业技能和管理能力。