吃太多糖不好吗
吃太多的糖如果超过身体的需要,就会转变为脂肪,在身体内储存起来,使身体发胖。
若长期肥胖,会使胰岛素的分泌紊乱,可能引发糖尿病。如果是重体力劳动者,一天吃30多块糖也不算多,因为体内的能量主要是靠糖类提供的。
下面是一些资料,可供参考。 糖对身体带来的影响 1、节制吃糖并不能防止肥胖: 我们通常所吃的糖主要是砂糖,有人因害怕体重增加,喝咖啡也不放糖。
还有人认为,甜食很有诱惑力,它会像兴奋剂那样使大脑兴奋起来。对此,血液学专家、日本滨松医科大学名誉教授高田明和博士说:“1克糖的热量是4千卡。
与米饭、面条等其他碳水化合物几乎一样。”砂糖属于蔗糖,分解后成为葡萄糖和果糖。
米饭、面条也是在分解后成为葡萄糖的食品。高田博士说:“不能因为吃糖就马上联想到肥胖。
糖对于导致肥胖并不具有特别大的作用。此外还已证实,糖中并不含有起兴奋剂作用的成分。”
肥胖是由于摄取的热量高于消耗的热量,不是因为糖具有特别高的热值。 2、带来饱腹感,防止吃过量: 因为糖能很快被吸收而抑制食欲,所以还能起到防止吃过量的作用。
饱腹感由各种人体组织所引起。其中一个是,被吸收的葡萄糖刺激下丘脑饱腹中枢。
另一个是,随着血糖值的上升分泌出的名叫“胰岛素”的激素,使脑内血清素的量上升而导致饱腹感。另外,脑内血清素的上升还与愉悦感有关。
高田博士说:“饭后在咖啡中放糖是很合理的。因为这样一来,饱腹感增加,人也就得到满足。”
3、脑的营养源只有葡萄糖 糖对我们来说是必要的营养素。只有葡萄糖能作为脑细胞的能源。
至于肌肉细胞,脂肪酸也可作为直接能源使用。据高田博士说:“有报告提到,在停食后补充葡萄糖能增强记忆力。”
一般来说,饭后大约4个小时,葡萄糖就全部被吸收,因此,在下午3点左右吃些甜食,对大脑能良好地工作是很必要的。
女性,甜食吃的过多,对身体有什么不利影响
甜食的存在对于我们始终是一种诱惑。
世界卫生组织(WHO)曾调查了23个国家人口的死亡原因,得出结论:嗜糖之害,甚于吸烟,长期食用含糖量高的食物会使人的寿命明显缩短,并提出了"戒糖"的口号。但是近年来,中国人对糖的消耗量居高不下,吃糖的危害还没有被更多的人认识到。
完全拒绝吃糖是一件困难的事,那么在日常生活中,我们到底该吃多少糖,什么样的糖更健康呢? 每天最好不要超过40克 "糖"的概念有广义和狭义之分。广义的糖指各种可消化的碳水化合物,包括有甜味的糖和没有甜味的淀粉;狭义的糖则指精制后的白糖和食品、饮料加工中常用的糖浆。
糖对人体的危害主要是后者。 几乎所有甜味食品中,都含有大量用白糖或糖浆做成的甜味剂。
所以,对于一些喜欢吃甜点、饼干、零食、饮料的孩子和年轻女性来说,每天摄入100克以上的白糖是一件很普遍的事情。但营养学家们推荐的每日摄入白糖总量大约为30-40克,即不要超过每日摄入总碳水化合物的10%。
30-40克的白糖是什么概念呢?在人们常吃的甜食中,一大勺果酱约含糖15克,1罐可乐约含糖37克,3小块巧克力约含糖9克,1只蛋卷冰激凌约含糖10克,几块饼干约含糖10克……如果不加注意的话,30-40克糖的数量限制非常容易突破。 吃糖过多会导致骨折 精制后的白糖纯度非常高,能达到99%以上,这就意味着其中几乎不含其他营养物质,只有大量能量。
吃甜食多了,人就会因摄入能量太多而产生饱腹感,影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。长此以往,会导致营养缺乏、发育障碍、肥胖等疾病。
另一方面,白糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质,因此,经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。日本营养学家认为,儿童吃甜食过多是造成骨折率上升的重要原因;美国营养学家也指出,爱吃甜食的孩子骨折率较高。
营养调查还发现,尽管吃糖可能并不直接导致糖尿病,但长期大量食用甜食会使胰岛素分泌过多、碳水化合物和脂肪代谢紊乱,引起人体内环境失调,进而促进多种慢性疾病,如心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症、老年性白内障、龋齿、近视、佝偻病的发生。多吃甜食还会使人体血液趋向酸性,不利于血液循环,并减弱免疫系统的防御功能。
嗜甜与***有同样的生理反应 贪恋甜食还可能造成生理和心理上的依赖。据研究表明,甜味是人类出生后首先接受和追寻的味道,喜欢吃甜食是人的一种本能反应。
医学实验证明,从某种意义上来说,含有大量白糖的甜食对大脑的作用和***有异曲同工之效。如果让动物习惯性地摄入甜食,就会刺激它们大脑中类阿片类物质的产生,令它们感到快乐。
一旦停止甜食供应,它们就会感到痛苦、烦躁不安、大脑中的化学物质失去平衡。这种现象与***上瘾的反应非常类似。
什么时候该吃糖 大量吃甜食虽然有害,但如果少量并在合适的时候食用,对健康也具有一定的好处。比如,血糖浓度降低的时候,少量吃糖可以紧急补充。
低血糖患者饥饿时会感到眼前发黑、四肢发软,最好的办法就是马上喝一杯糖水。不好好吃早饭的人,临近中午时常会感到昏昏沉沉、注意力不能集中、思维能力下降,这时如果吃点甜食,就能快速恢复大脑功能。
此外,运动医学研究证实,运动员在剧烈运动前如果补充少量含糖饮料,可以帮助他们提高运动成绩;运动之后及时补糖,可以消除疲劳。普通人如果在洗澡前、饥饿时、需要提高注意力时少量吃糖,也有好处。
吃红糖更健康 吃什么糖是可以选择的,如果希望在甜食和健康之间找到平衡,最好吃以下几种糖: 红糖。它也叫"黑糖"、"褐糖",含有较多的铁、钙、钾、镁等矿物质,具有很高的营养价值,而且有利于人体内酸碱平衡。
中医认为,红糖有活血散淤、温中散寒等作用。但是红糖性温,经常上火、口干舌燥的人应当少吃。
低聚糖。如低聚果糖、低聚乳糖、低聚异麦芽糖等。
它们的热量很低,具有"调整生态平衡"的作用,有的被称为"双歧因子",能促进体内有益菌的生长,抑制肠道致病菌和腐败菌增殖。 糖醇类甜味剂。
包括木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇等,甜度略低于白糖。它们能量低、不会引起龋齿、不升高血糖,属于健康甜味剂。
但每天的食用量最好别超过20克,因为它们会促进肠道蠕动,过量食用能引起轻度腹泻。 女性多吃甜食危害大 中老年女笥不宜过多食用甜食,以免使血中葡萄糖浓度过高,引起高脂血症、动脉硬化、肥胖症、高血压病、冠心病、糖尿病和骨质疏松等疾病,从而危及健康。
世界卫生组织曾指出:“嗜糖比嗜烟更加可怕。长期嗜高糖食物的人,其平均寿命比正常饮食的人缩短10-20年。”
美国科研人员发现,50岁左右的妇女吃甜食过多,会导致胆结石。过量的糖还能自行转化为脂肪,影响正常的食欲,妨碍维生素、矿物质和其他营养成分的摄入,导致人体肥胖。
肥胖并不会使所有的人生长结石,但对中年妇女来说,它却是招致胆结石的温床。因此,中老年妇女要少吃甜食。
吃糖过量会引起尿石症,已被实验所证明。老年人在一次大量吃糖后,尿中含钙量急剧增加,这期间容易形成尿结石。
如果。
温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用。