吃紫菜对人的身体有哪些好处?
红毛菜科植物甘紫菜及圆紫菜等的叶状体。又称紫英、索菜。我国辽宁、山东、江苏、浙江、福建、广东等沿海地区均有分布。亦有进行人工栽培者。秋、冬季采取,干燥备用(不宜多晒、暴晒)。[性能]味甘、咸,性凉。能软坚散结,清热化痰,利尿。
[参考]含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、B12、C,烟酸、胆碱、氨基酸(丙氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等)、碘、钙、磷、铁等成分。
[用途]用于瘿瘤,瘰疬;咳嗽痰稠;饮酒过多,烦热不安;脚气,水肿,小便不利。
[用法]煎汤,煮食,研末等。
[注意]《本草拾遗》说:“多食令人腹痛,发气,吐白沫,饮热醋少许即消。”故本品非久服之物。
[附方]
1,紫菜汤:紫菜15g,加水煎服;或用猪肉与紫菜煮汤,略加油、盐调味食。
本方独取紫菜软坚散结的功效。用于瘿瘤、瘰疬和痰核肿块。
2,紫菜散:紫菜15g,研成细末。每次5g,蜂蜜兑开水送服。
本方取紫菜清热化痰,蜂蜜润肺止咳。现代用于肺脓疡、支气管扩张,咳嗽痰稠或腥臭。
吃紫菜对人体有什么好处
紫菜,是人们普遍喜欢食用的制汤 菜。
祖国医学认为,紫菜有化痰软坚、清 热利尿之功用。《现代实用中药》则认为, 紫菜能“治水肿、淋疾、脚气、甲状腺肿 等。
最近,日本医学界对紫菜作了认真 研究,肯定了紫菜尚有以下新药用:①治疗胃溃疡。一般认为卷心菜对 治疗溃疡有好处,那是因为卷心菜中含 有维生素U的缘故,而紫菜中含有维生 素是卷心菜的70倍。
因此,日本有人 把紫菜看做是治疗胃溃疡的最佳菜蔬。②能减***女更年期病症和男性阳 萎。
紫菜中含有大量的碘(每公斤干菜约 含18毫克)、钙、铁、锌、锰等矿物质。碘直接作用于甲状腺荷尔蒙,能起到调节 生理基础代谢和促进身心健康的作用。
因此,它对减轻妇女更年期病症和男子 阳萎都有明显疗效。另外,紫菜还不同于 其它藻类,如海带、羊栖等含蛋白质和碳 水化合物较少,过多地食用容易引起消 化不良,而紫菜食用多少都没关系。
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