李杏的功效与作用
李杏也就是李子和杏子，李杏都有哪些功效与作用?现在我们就一起来了解一下李杏的好处和作用吧。 李杏的功效与作用 1.李的药性 中医认为李杏是一种性平、味甘、酸的一种水果。中医认为李杏是一种性平、味甘、酸的一种水果。
目 录
1杏子李子伤人关键在“量”
对于“杏伤人，李子树下埋死人”的说法，专家表示与人的体质无关，多与吃的量过多有关。
“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”的说法早已有之，至于其中是否有一定的科学道理，国家高级营养保健师熊苗在接受新京报采访时表示，其实某些水果不宜多吃有几个方面的含义，举例来说，本身胃寒的人如果摄入过多的寒凉性水果，人体往往难以承受，可能会出现腹泻等。一般属温性的水果如苹果可多吃，而属热性的荔枝、寒性的柿、梨则不宜多吃。“另一方面，一个显而易见的事实是，某些水果摄入过多会导致营养不均衡，胃的容纳量是一定的，过多摄入水果也会导致主食、蛋白质等其他营养素摄入较低。”
北京中医药大学基础医学院方药系教授胡素敏解释，“‘桃养人，杏伤人，李子树下埋死人’的说法我听说过，但个别水果不宜过多摄入其实与人的体质并没有太大的关系，关键在于水果本身，度的把握也很重要。”
杨梅、李子吃多易得酸果病?口感酸并非就是酸性水果
民间对于水果的选择“方法”其实还有很多，有媒体报道称像杨梅、李子等酸性水果，由于其中所含的酸性物质不易被氧化分解，容易导致体内偏酸，一般不宜多吃，吃多反而得酸果病，有溃疡病的患者，不宜多吃酸性水果;对于有便秘的人，也应少吃酸性水果，以免加重便秘。熊苗解释，这种理解其实是错误的，在口中感觉到酸味的水果其实并非酸性水果，从在人体内最终的代谢来看，这些其实属于碱性食物。
另外，如山楂、杏、草莓中含有丰富的钙、磷，樱桃含铁最多，香蕉富含钾，柿子富含碘。而且水果中的矿物质多与有机酸相结合，有助于人体消化、吸收利用。
2远离感冒李子药膳帮大忙
李子炖鸡的材料：
笨鸡3000克、李子1000克、洋葱400克、土豆200克、姜5片、黄酒40克、八瓣1/2个、盐10克。
李子炖鸡的做法：
1、鸡用淘米水浸泡半小时，这样处理鸡肉又嫩又没异味。
2、再将整鸡汆烫去血水，控干水分装入汤锅。
3、加入切好的洋葱、土豆块。
4、再加入李子、姜片和八瓣。
5、一次加足清水。
6、旺火煮到沸腾，烹入黄酒，开盖继续煮10分钟。
7、加盖转文火煲60分钟、加盐调味，醇美的李子果香鸡就可以了。
通过本文的详细介绍，你是不是已经掌握了李子炖鸡的做法，希望本文对你有所帮助!
3李子吃多了会怎么样
一般人群均能食用
1、发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
2、李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
3、多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
李子吃多了会怎样呢，正如专家讲的李子是可以少吃的，如果吃多了就会损伤了脾胃，就会引起腹胀等现象。特别是对于不成熟的李子更不能吃，会引起中毒的现象。这样也就应证了我们开头所说的那句话，所以说李子最好少吃点。
4李杏的功效与作用
1.李的药性
中医认为李杏是一种性平、味甘、酸的一种水果。
2.李杏的功效
1)李杏有很好的生津止渴的作用，同时也可以清肝除热，有很好的利水作用，对于腹水和小便不利都是可以治疗的，李杏对于阴虚内热都是有好处的，对于骨蒸痨热以及消渴引饮都是有好处的，李杏也可以治疗肝胆湿热。
2)自古开始，人们就知道用李杏来治疗肝脏疾患，李杏对于肝硬化腹水有很好的辅助治疗作用，李杏可以促进消化，因为李杏有一种消化酸，可以增加食欲。
3)李杏可以清肝利水对于肝硬化腹水特别有好处，李杏也有通便的作用，可以止咳祛痰，同时李杏也有很好的美容养颜的作用，可以去掉粉刺和黑斑。
4)李子是含有很高的果酸的一种食物，如果吃得太多了，就可会伤脾胃的，如果吃得太多就会胃痛，李杏对于胃痛和有溃疡病的人是要禁忌的。
5杏子是什么季节的水果
杏子是在夏末秋初成熟。
杏树在春季发芽开花，花期一般在3月~4月之间，花期半月左右，时间较集中，但是其果实的成熟却受温度的影响较大，杏子的成熟期覆盖了6~8月，大部分都在7月份麦子收割时成熟，有“麦子黄，杏子熟”的说法。
没有成熟的杏子能吃吗没有熟透的杏子不建议食用。
杏子中含有一定量的苦杏仁苷，尤其是生的杏子含量很高，这类物质在胃肠内会转化为氢氰酸，具有毒性，食用可引起食物中毒。杏子能催熟吗杏子可以催熟。
杏子和猕猴桃一样，在没有完全成熟时其酸味很重，并且毒性物质含量也很高，但是成熟的杏子又没法长途运输，南方卖的杏子都是催熟产品，将杏子提前采摘，放进收藏室时注入一些乙烯，再用薄膜封好，即可催化杏子的成熟。
家里可用苹果、猕猴桃等呼吸作用较强的水果一起存放，起到催熟作用。
