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泡茶叶有讲究 你知道茶泡多久喝着才健康吗

生活中,许多男士都很喜欢喝茶,因此他们不惜花大价钱购买上好的茶叶,可是到泡茶的时候犯起了嘀咕,这么好的茶要泡多久呢?其实在小编看来,泡茶叶有是有讲究的!好茶要怎么泡,泡多久才会喝着健康呢?下面一起来听听专家的意见吧!

一、红茶泡法:泡久些更健康;与绿茶不同的是,高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出,不但让滋味和香气更浓,还能更好发挥地它的保健功能。因而泡红茶最好用沸水,泡得久些更好。一般来说,5分钟最佳。红茶冲泡的用水量与绿茶相当。功夫红条茶可冲泡3次—4次,红碎茶则可冲泡1次—2次。

泡茶叶有讲究 你知道茶泡多久喝着才健康吗

二、绿茶泡法:现泡现喝;绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能,主要是因为茶叶中的多酚类物质。如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏,茶汤不但会变黄,其中的芳香物质也会挥发散失。一般来说,绿茶冲泡水温以80℃为宜,水初沸即可。冲泡时间以2—3分钟为好,最好现泡现饮。绿茶与水的比例要恰当,以1:50为宜,常用3克茶叶冲水150毫升,冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。黄茶和白茶的冲泡方法与此接近。

三、黑茶泡法:重点在洗茶;以普洱茶为代表的黑茶,属于后发酵茶类,原料较为粗老。黑茶的特征在于“越陈越香”,须经历较为剧烈的沸水冲泡过程,才能使所含成分充分溶出。散茶容易出味儿,而紧压砖茶还要经过烹煮。第一次冲泡黑茶,要用10秒钟快速洗茶,即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会儿把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质,而且更香醇。后续冲泡时间常为5分钟。

四、乌龙茶泡法:茶叶要多放;乌龙茶冲泡时水温也以沸水为宜。乌龙茶的泡茶用量较多,一般以10克为宜,约装满紫砂壶容积的一半。乌龙茶可冲泡5—6次,时间可由短到长,以2—5分钟为宜。

怎么样?很有讲究吧!每种类型的茶泡制的方法都不一样,有的茶泡的久喝着好,而有的茶就适合现泡现喝,所以喜欢喝茶的男士们对于这个问题一定要正确认知哦!不然好茶叶岂不是都浪费了。

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