红枣是不少女性的恩物，实际上，红枣对于男性也有一定的保健作用。

除了嚼红枣之外，以下这些红枣料理也能够起到一定的保健疗效。

红枣啤酒虾

材料：晒乾红枣10颗、当归1片、鲜虾400g、啤酒2/3罐。

调味料：葱、姜、蒜、辣椒、油、盐少许。

作法：

红枣洗净划开，虾去肠泥、剪掉长须。

将处理好的鲜虾、红枣放入啤酒中泡半小时。

起油锅，以中火炒香姜、蒜、辣椒。

放入鲜虾炒到变色，再倒入泡虾的啤酒、红枣，盖上锅盖焖2分钟，洒上葱花，即可。

银耳红枣汤

材料：银耳，红枣

做法：泡上银耳、莲子、红枣和枸杞

锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。

水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。

快煮好时放入冰糖，依个人口味定。

枸杞红枣茶

材料：晒乾红枣10颗、枸杞50g、冰糖少许。

作法：

锅中放入1000cc的水，红枣切开去籽。

水煮开将枸杞、红枣放入，续煮5分钟熄火。

加入冰糖，盖上锅盖焖10分钟即可。

枸杞含丰富烟硷酸、胡萝卜素、及多种维生素，有防止老化的功效，有明目养颜、强化肝脏、预防肾功能衰竭等功能，加上红枣促进肝脏排毒、保肝护肝、消除疲劳的功用，适合经常熬夜、操劳过度的男性上班族。

编辑：李帅