该院腹部急症科医生刘沐苍说，他们一边抢救治疗，患者病情一边还继续加重，出现了全身的炎症反应，一度出现呼吸衰竭。昨日，记者在病房见到了该患者。他说：“我原来得过一次胰腺炎，平时挺注意饮食。这不过节高兴，连喝几天酒。”据了解，在他发病当天，早饭还喝了2两白酒，上午饿了又吃了几个饺子，不一会儿就开始腹痛。

昨日是春节长假最后一天，记者从我市各大医院了解到，春节期间，医院胃肠炎、胰腺炎、胆囊炎的患者明显增多，多与节日期间暴饮暴食有关。大连医科大学附属第一医院这几天门诊中急性胃炎、胆囊炎、胰腺炎患者比平时多了20%~30%。昨日一上午，消化内科就有90多名患者就诊，多是由节日期间饮酒过量、油腻饮食引起的。还有一些有胃肠道基础疾病的患者，节日饮食不合理导致原有症状加重。专家提醒，春节亲朋聚餐时，要多清淡饮食，少饮酒。有胆结石、胆囊炎等胆道基础疾病的患者，更应管好自己的嘴。当出现上腹疼痛时，除了要考虑胃病外，还要警惕胰腺炎、胆囊炎的发作。

怎样预防胰腺炎

中国人过节，就图个热热闹闹。一家人团聚了，亲朋好友见面了，免不了凑到一起吃吃喝喝，以享天伦之乐。可吃吃喝喝导致的毛病实在不少，其中急性胰腺炎当属最严重的一个。

(1)把住嘴馋关。都说孩子嘴馋，其实中老年人的嘴更“馋”。原因是什么?一是年轻时困难，欠下的营养债总想着讨还;二是现在生活好了，用不着再苛刻自己了。馋什么呢?大多数老人还是喜欢经济实惠的鸡鸭鱼肉;再就是馋酒，喝不惯啤酒、洋酒、低度酒，解决问题的还是老白干。这下好了，这种高脂肪、高蛋白加酒精刺激，不正是促使胰腺急速大量分泌，导致胰液泛滥成灾的原因吗?所以老年人应坚持饮食清淡，讲究少而精;戒酒或少量饮酒;多吃蔬菜、水果，少吃油腻食物。

(2)治疗胆石症。在我国，急性胰腺炎多半是由于胆道系统的疾患，特别是胆石症造成的。许多人是无症状的胆结石，体检时才发现。因此，中老年人应定期体检，做一下肝胆B超检查，如果发现胆结石或以往有胆道系统的病史，都应该及早治疗：溶石、碎石、排石，甚至手术取石(腹腔镜、胆道镜取石已很简单)等，以及防治胆道感染等措施。去掉潜在危险因素，可以有效地减少胰腺炎的发生。

(3)防范胰损伤。胰腺外伤也是引起胰腺炎的原因之一。尽管胰腺在上腹深部腹膜后位，似乎不太容易受伤，但因它横过脊柱，在腹部受到正面打击时，外力与其后面脊柱的夹击作用，同样可以损伤胰腺。受损胰腺局部损伤渗出，会引起连锁反应，激活胰液而引发胰腺炎;所以，运动、劳动时都要注意保护腹部，免受打击、撞击等损伤。

频道小编温馨提示：要“防患于未然”，防止胰腺炎发生，其主动权却掌握在自己的手里。上面的预防胰腺炎的方法要好好学习一下哦！

（编辑：樊雪娇）