营养指导员和营养师营养师的含金量高。营养师主要从事有关营养、保健、健康管理等相关领域的咨询、培训、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及营养教学与科研工作。营养指导员怎么考
一、理论知识考试
采用机考方式,主要考核从事本工作应掌握的基本要求和相关知识要求;试题包括单项选择题和多项选择题,总题量为85题。
1、试卷题型、认知层次及难易度比例
单项选择题:70题,多项选择题:15题;记忆:20%,理解:40%,应用:40%;易:15%,中:80%,难:5%。
2、理论知识考试内容及比重
营养学知识占比70%;健康教育学知识:15%;食品*学知识:10%;公共*基础知识:5%。
二、专业技能考试
采用机考方式,主要考核从事本工作应具备的专业技能水平。试题为共用题干单选题和案例分析题(不定项选择题),总题量为23道大题,85道小题。
1、专业技能考试内容及比重
膳食调查方法的应用,能够运用膳食调查获取个体饮食情况,占比25.0%。
体格测量,体格指标评价标准,占比12.5%。
综合评估膳食营养状况,开展合理膳食及健康生活方式指导,占比12.5%。
健康烹饪,设计食谱和指导营养配餐,占比12.5%
设计科普宣传材料,策划营养健康教育活动,开展营养健康宣传教育,普及营养科学知识,占比25.0%
落实合理膳食行动,推行营养不良改善和三减三键等与营养相关慢性病的防控技术,占比12.5%。