文/佳羽夫君

喝茶的习惯由来已久，每日杯不离手，却不过是些十几、二十元的粗茶，偶尔心情不错，能弄个50元的茶喝喝，已是无比高兴，当然照例是，撮一把茶放入杯中，冲水，稍凉喝之，再续水，直至无味。工作没多长时间，单位里人人皆知我能喝茶。

某日，单位一朋友发了些奖金，兴起，请我在内的一干人去某知名茶艺居喝功夫茶。闻之欣然，因为从未去过，印象中是消费相当昂贵的地方。来到茶艺居，环境果然相当不错，还有现场弹奏琵琶、古筝之类，在我看来相当高雅。待点得一壶80元的极品铁观音，茶艺小姐就来了一番高山流水、游山玩水、悬壶高冲之类的，然后请我们闻茶香。朋友说我知茶、爱喝茶，让我先来。我就装模作样，捧起面前的杯子，闻了闻，曰：“不错。”茶艺小姐不禁面带微笑，指正说该用闻香杯、如何如何……朋友不禁哈哈，而我不禁羞愧满面，道：“我喝的是粗茶、粗茶……”

这是上世纪90年代的事了，是我第一次喝功夫茶。之后经年，忙忙碌碌，娶妻生子。茶还喝，规矩依然。妻子即佳羽，也颇能喝些茶，不过也与我一样，撮茶、冲水、喝之、续水、直至无味。如此数年，妻子单位的案头也多了把茶杯，也赚得喝茶的名声。

粗茶淡饭的日子这样过了几年。去年的某日，妻子兴冲冲地回家告诉我，这次算是喝到真正好茶了。原来她单位的同事听说她能喝茶，请她喝了好茶，并赠了几泡，据说是一斤700元的春观音。什么兰花香啊，又是爽滑啊，又是什么回甘啊之类，妻子眉飞色舞地说了个唾沫星子满天飞。我不信，因为在我印象中那次的茶艺居所喝的茶，也不过是茶香略高而已，无从谈起兰花香什么的。但因了妻子的溢美之词，更经不住她的执拗，家里从前所购置的茶具终于派上用场。一番辛苦地折腾，入坐，仿功夫茶艺的冲沦法，品茶，妻子所说的立马全有了，不禁大为感叹，白喝这多年的茶。

开始了寻茶的日子。

然寻茶、寻茶却非易事。一方面是菲薄的收入要面对日益庞大的支出（小女渐长，所耗不少），一方面是这几年人民的生活水平提高，追求高雅有品的生活，喝茶、喝好茶亦成为时尚，茶价哄抬非我辈所及。间或花个200、300元所购之茶（观音），虽有花香，但不复纳入可追忆之属。我不免感叹一番，仅此而已。　　佳羽则不然。先是开始和同事评茶论道，同他一起混迹于某茶庄，假斗茶之名开始了蹭茶的日子。佳羽平素颇有些清高，看不上小便宜什么的，但人家赠茶，她却是要的。喝完茶，不免有些晒然，老是要表示些回赠，我说她：“你累不累啊？”如此几次，她也确实有些收心，主要还是最后她发现其实那家的茶好象还是不怎么合她的口味，不过练练她的功夫茶艺吧。

佳羽来到三醉也是那段有些疯狂的日子。她开始养壶，自从那壶泡坏了她蹭来的一泡顶好的秋茶后，她是废壶了。当然这是后话。她泡图书馆、上网，翻查些茶文美其名曰先从理性的高度提高自己的茶学，其实不过是酸葡萄哲学而已。后来她上网查些壶艺资料，发现三醉，于是立马注册，从此有了三醉的佳羽。　　家中的茶具已是不大动用了，照例是一撮一杯，往往兴致勃勃用茶具冲泡的所谓好茶与记忆中的相比总是不如，于是人渐疲懒。

适逢三醉开展“网品竟猜茶”活动，此等绝佳蹭茶良机岂能错失？那次网茶的供茶人是友福兄，果然是大花血本，供的是极品观音。我没喝到，佳羽和她哥一起消灭了那泡茶，佳羽说香气很高很高，然后洋洋洒洒地写了篇品茶心得发贴，赚得友福兄“如有好茶，定当奉送”一诺后，开始窃喜。待得友福兄公布茶价，彼此苦笑，非我辈所极啊！　　友福兄的一诺没多久真的兑现了。一日佳羽兴冲冲地拿回一个小茶听，是友福兄的馈赠，友福兄明言韵味更在竟猜茶之上。如此好茶又度了我们一阵茶饥，只是如此喝完之后更不知还有何茶可喝。　　还好，佳羽和我都要准备考试，不再上网，少了诱惑，忙碌和疲累愣是把喝好茶的欲望压制住了。一撮一杯，我们和茶相安无事。

考完了，上三醉又成了功课，间或佳羽抱怨面对屏幕的辐射，脸上多了雀斑云云，总是鼓励为了蹭茶，牺牲些脸何妨。还是盼茶。佳羽又开始灌水、顶帖，使尽解数，发些所谓美文（其实不过是酸葡萄的空想），渐渐地斋中头衔长进，也有人认同了。

这不，这一人兄前些天路过，特召佳羽，为此她激动得都心悸了，还是沐浴更衣之后才赶去见面。回来汇报说见到这一人夫妇，说一人兄的夫人大有形容浅淡、静寂端丽之美，又老茶人不老，同人大有是省图那个“锦绣堂”的老板，铁观音杀到安溪农家候茶等。我说“你喝茶老注意这些不相干的事，你还能喝好茶？浪费！”女人嘛，就是婆妈。佳羽说喝到了极品中的极品，可惜我无口福，羡慕啊！不过此次倒是大有收获，佳羽从一人兄那里也蹭到了茶，上品水仙、肉桂、大、小红袍，足矣！据佳羽说这一人兄为寻这批茶在武夷山直泡了20多天，至于价格嘛，嘿嘿，无价！岂我等所能企及？

当晚茶具又派上用场了，佳羽和我又品了小红袍和水仙，茶味嘛，那是怎一个好字了得，个中滋味，还是祥问一人兄吧！那天晚上佳羽肠胃不适，还失眠了，不知道她在那个附庸风雅的茶叶枕头上想些什么。而我是就着小红袍看欧洲杯，不过看睡着了。第二天早醒，我叫佳羽闻杯里还十分浓郁的茶香，佳羽自我解嘲地说，“看来粗茶淡饭吃惯了，偶尔来个珍馐美味，还落了个消化不良。”我说，“就是，贫民胃还想喝帝王茶？！”

如此一来，只落得个无茶可喝的下场，可怜可叹，家中茶具更无眷顾之日了。也罢，回归本色，撮茶、冲水、稍凉、喝！经济、实惠，只不过不叫喝茶，改称解渴吧。