公共营养师证书是由人力资源和社会保障部颁发的，是一种专业技术资格证书，以下是关于公共营养师证书的相关书籍：

1、《公共营养师》：这是一本由中国科学院出版社出版的专业教材，适合所有希望学习和了解公共营养的人士阅读。

2、《公共营养师职业素养》：这本书主要讲述了公共营养师的职业道德、专业知识、技能水平等各方面的要求，为从业人员提供了全面的知识体系。

3、《公共营养师培训教程》：由劳动和社会保障部卫生产业服务中心编写，旨在提高公众对公共营养的认识和理解，是初学者的最佳选择。

4、《公共营养师考试指南》：对于已经有一定知识基础的人来说，这本书可以帮助他们进一步巩固所学知识，也可以作为考试参考书。

5、《公共营养师管理与实践》：这本书主要介绍了公共营养师的工作内容、工作方法和工作效果评估等方面的内容，适合有一定实践经验的人员阅读。

6、《公共营养师就业指导》：本书主要针对公共营养师的职业发展进行了详细的规划和指导，包括职业发展规划、职业技能训练和就业指导等内容。

7、《公共营养师培训手册》：这是由北京市人事局出版的一套专业教材，涵盖了公共营养师的各种考试大纲和题型解析。

8、《公共营养师考试复习资料》：这套复习资料包含了大量的模拟试题和历年真题，可以帮助考生在备考过程中更好地理解和掌握知识点。