一级营养师证作为一种专业认证，其主要用途和价值体现在以下几个方面：

1、提升职业技能：一级营养师证书是证明持证者具备专业技能的凭证，在营养行业，只有具备专业资质的人才能从事相关的工作，有了这张证书，持证者就能证明自己的专业能力，更有信心去面对各种挑战。

2、获得职业发展机会：在中国，就业市场的竞争压力日益增大，拥有一张专业的证书可以增加自己在求职过程中的竞争力，许多雇主会优先考虑持有相关证书的求职者，因为这表明他们具有一定的专业知识和技能。

3、提高薪资水平：根据《人力资源和社会保障部关于公布全国食品、保健品、化妆品等生产经营单位特种作业人员安全培训考核结果的通知》的规定，取得一级营养师证书的持证者，其工资待遇通常要高于其他非持证人员。

4、增加就业选择范围：随着人们对健康的关注度越来越高，越来越多的企业开始重视员工的专业素质，持有一级营养师证书的持证者，可以在各类企业中找到适合自己的工作，提升自我价值。

5、提供权威服务：作为一名注册营养师，持有一级营养师证书者有义务提供专业、准确的服务，对公众健康负责，通过国家认可的职业资格证书，持证者可以获得社会的认可和尊重。

6、塑造良好形象：持证者代表着行业的专业性和权威性，能够塑造良好的个人形象，赢得他人的尊重和信任。

一级营养师证不仅是一种专业认证，更是一种职业发展的助力，它可以帮助持证者提升自身的职业技能，增加职业发展的机会，提高薪资水平，增加就业选择范围，提供权威服务，并塑造良好的个人形象，对于正在努力在营养行业发展的人士来说，获取一级营养师证书是非常重要的。