在广东省广州市番禺区，有很多机构和个人提供营养师证书培训和考试，以下是几个推荐的机构：

1、广州市健康管理学院：该学院是广州市人力资源和社会保障局批准设立的一所全日制普通高等院校，开设有营养学专业，学校拥有一支实力雄厚、教学经验丰富的师资队伍，能够为学员提供专业的课程学习和实践操作。

2、番禺区健康教育服务中心：该中心是由广州市卫生和计划生育委员会举办的培训机构，主要开展公共营养师、食品安全管理员等相关证书的培训工作，他们还提供营养咨询服务和健康指导服务。

3、广东省营养学会：该学会是中国营养科学的重要学术组织，会员涵盖全国各大高校、科研机构和食品企业等，学会定期举办各类培训活动，如营养师资格考试、营养师专业知识研讨会等。

4、番禺区医疗机构：除了以上机构外，番禺区内还有很多医疗机构，如番禺区第一人民医院、番禺区第二人民医院等，也设有营养科或相关科室，学员可以在这些医疗机构进行现场实操练习和模拟考试。

5、红豆辅导：红豆辅导是一家专门从事成人在线教育的机构，他们的课程涵盖了众多专业领域，包括营养学，学员可以根据自己的需求选择相应的课程进行学习。

无论你选择哪种机构，都需要根据自己的实际情况进行报名和参加考试，参加考试前还需要做一些准备，比如熟悉考试大纲、查阅相关资料等，希望以上信息对你有所帮助！