国家营养师证的全称为"中国居民膳食营养指导师职业技能等级证书"

国家营养师证的全称为“中国居民膳食营养指导师职业技能等级证书”，这是在我们日常生活中越来越重要的一个证件，对于我们的身体健康和生活质量有着重要的影响。

我们要明确的是这个证书是由国家人力资源和社会保障部颁发的，是一种技能等级证书，它代表了持证者具备从事食品营养咨询服务、健康教育等相关工作的专业能力。

这个证书是一个通用性的认证，适用于食品企业在招聘员工时进行筛选，也是一个职业发展的阶梯，持有该证书的人士可以申请相关的专业技术职务或者升职。

通过持有这个证书的人士，可以在社会上提供专业的餐饮咨询服务，为公众提供健康饮食的建议和服务，餐厅服务员、食品销售人员等。

这个证书也可以帮助持证者在就业市场上更有竞争力，许多企事业单位都要求应聘人员具有一定的专业技能和资格认证，而持有国家营养师证的持证者则能够在这些方面占得先机。

国家营养师证是一个既专业又实用的证书，它不仅可以证明持证者的专业技能，也可以在职业发展中发挥重要的作用，希望每一个人都能意识到这一点，并积极获取并持有这个证书，以提高自己的生活质量，维护自己和家人的健康。