椒江区公共营养师资格证考试地点一般是由当地的卫生健康委员会或者相关的教育部门负责的，以下是我查询到的一些相关信息：

1、湖州市卫生健康委员会：该部门负责公共场所食品安全、环境卫生等工作的监管和管理，对于公共营养师的培训和考试也有一定的指导。

2、温州市人力资源和社会保障局：这个部门负责社会职业资格证书的发放和管理工作，包括公共营养师的报名、考试、合格评定等工作。

3、安徽省职业技能鉴定中心：安徽省的职业技能鉴定中心是公共营养师资格考试的重要考场之一。

4、河南省人力资源和社会保障厅：河南省是全国较大的人口大省，对于公共营养师的需求较大，因此其考试地点也会比较集中。

需要注意的是，以上信息可能会有变动，建议考生在报考前先向当地相关部门咨询具体的考试地点和时间。

除了考试地点外，考生还需要了解考试内容和要求，公共营养师考试通常包括理论知识和实践操作两部分，理论知识部分主要考核公共营养学的基础知识和临床营养原则；实践操作部分则要求考生能够熟练掌握食品营养成分分析、营养评价、健康评估等技能。

考生还要注意考试的报名条件和时间安排，公共营养师资格考试的具体要求会根据不同的地区和机构有所不同，考生需要提前进行了解和准备。

通过参加公共营养师资格考试，不仅可以提升自己的专业水平和就业竞争力，也可以更好地服务于公众的身体健康，考试并非易事，考生需要付出大量的时间和精力来学习和备考，希望每一个考生都能取得优异的成绩，实现自己的职业梦想。