香港的居民在申请营养师证书方面，并没有特定的规定，申请人需要具备一定的学历背景和专业技能，并且满足相关的考试要求，具体的申请条件和流程可能会根据地区和机构的不同而有所差异。

在报名营养师资格考试之前，申请人首先需要通过并通过国家人力资源和社会保障部颁发的职业技能水平评价类别的考试，例如公共营养师职业资格考试或者营养师高级资格考试等，这些考试通常会考察申请人对相关领域的专业知识、技能以及实践能力等方面的能力。

在完成这些考试之后，申请人可以通过各地的人力资源和社会保障部门来申请营养师的相关认证，申请人需要向当地的劳动和社会保障局提交一份书面申请，申请书中需要包括个人信息、所学专业的详细情况、参加过的相关培训和考试的成绩等内容。

在申请过程中，申请人还需要提供相应的证明材料，如学历证书、专业证书、职业技能等级证书、工作经历证明等，申请人还可能需要参加一些面试或技能考核，以评估其综合能力和实际操作能力。

申请香港的营养师证书并没有明确的规定，而是需要申请人满足一定的条件并进行相关的申请程序，申请人需要注意的是，申请过程中可能存在一些复杂的步骤和要求，因此建议在开始申请前做好充分的准备和研究，申请人也可以咨询相关的机构或专家，以获取更多的帮助和支持。