探讨营养师证是由哪个机构颁发的

在中国，营养师的专业资格证书通常由中国卫生部或者国家卫生健康委员会颁发，这些权威机构负责制定和执行有关营养学和健康科学的标准，并监督、评估和发放相关的专业证书。

在营养学领域，中国卫生部早在1978年就颁发了《食品营养学》等系列专业的专业标准，明确了营养师的职业要求和认证流程，也出台了《营养师考试大纲》，为考生提供了一套系统的专业知识体系。

2015年，我国正式实施新的《食品安全法》对食品生产加工、流通销售各个环节提出了严格的食品安全标准，同时也对食品营养行业进行了规范和引导，根据《食品安全法》的要求，食品生产企业需要设置营养标签，并进行定期的营养成分检测，这也意味着，无论是企业内部还是外部的食品机构，都需要具备相应的营养师资质才能开展相关的工作。

除此之外，中国国家卫生健康委员会也在推动营养师领域的规范化发展，近年来，该委员会推出了《健康管理师》等职业资格认证项目，旨在提升公众的健康素养，促进健康的科学管理和个人生活方式的改变，这些新的职业认证项目，都要求持有相应职业资格证书的人员具有一定的营养知识和技能，能够有效地为公众提供健康管理服务。

中国的营养师专业资格证书是由卫生部或国家卫生健康委员会颁发的，这两个权威机构不仅负责制定和执行专业的专业标准，同时也规定了从业人员的基本要求和认证流程，随着社会的发展和人民生活水平的提高，营养师这个职业的重要性也将越来越大，越来越多的人选择学习并获得营养师专业资格证书，以满足自身的发展需求，也为公众提供更好的健康保障。