在现代社会中，开一家店铺对于很多创业者来说都是一种挑战，他们需要考虑店面的装修风格、商品选择等细节问题；他们还需要面对各种各样的经营风险，如租金压力、人员培训等问题，而在这些因素中，拥有相关资格证书或许会给创业带来更多的优势。

开设商店，尤其是食品店或零售店，都需要专业的卫生知识和健康知识，而这些是开餐厅、药店或者任何商业活动所必需的，如果你想要成为一名合格的营养师，那么你必须先获得相关的专业资格认证。

美国国家餐饮协会(National Restaurant Association, NRA)就颁发了针对营养师的“食品安全与营养”（Food Safety and Nutrition）证书，许多国际知名的医院和诊所也会为员工提供专门的营养师课程，并发放证书。

营养师的专业技能也包括能够根据客户的需求制定个性化的饮食计划，这不仅涉及到食物的选择和搭配，还包括运动建议、疾病预防等方面的知识，如果你想在店内提供这样的服务，那么你也应该具备相应的营养师资格。

对于有志于从事教育工作的创业者来说，职业资格认证也为你的就业带来了更大的便利，许多大学都会接受经过认证的营养师作为讲师或研究员，以确保他们的教学质量，一些政府机构也要求商业专业人士获得相关的职业资格证书。

虽然开设一家商店需要考虑很多因素，但拥有营养师资格证书无疑可以给创业者带来诸多优势，无论是从行业角度来看，还是从个人职业发展来看，都可以看到这个证书的重要性，如果你打算在未来开一家商店，不妨尽早开始准备相关的专业资格认证。