全国营养师证在哪里考？这个问题其实并不好回答，因为全国营养师证的考试是由各个地方人力资源和社会保障局（或人力资源部）统一组织和管理的，如果你在某一级别的医疗机构、学校或者其他机构中担任了营养相关的工作，你可能需要通过该机构来申请这个证书。

通常情况下，营养师的考试会包括以下几个部分：

1、专业理论知识：这是考试的基础，涵盖了营养学的基本理论和专业知识，包括食品营养成分、人体生理机能、营养素的作用机理等。

2、实践技能操作：这部分是考试的重点，主要包括食物选择和烹饪技巧、营养配餐方案的设计与实施等。

3、考核评价：这主要是对考生的专业知识理解和实践技能的操作能力进行评价，由专家评委根据考生的表现给出评分。

至于如何考取全国营养师证，一般有两种方式：

一是参加国家卫生健康委员会举办的营养师职业资格认证考试，这是中国营养师持证者的唯一途径。

二是参加其他地区或者机构组织的考试，如海南省的职业技能鉴定中心颁发的《职业技能等级认定》证书等。

如果你想在医疗机构或者学校从事营养工作，并想获得全国营养师证，你需要先在那里完成相关的培训和学习，然后参加全国营养师资格认证考试。

需要注意的是，申请全国营养师证并不是一件容易的事情，不仅需要有扎实的专业知识，还需要有一定的实践经验和良好的职业道德，建议你在申请之前做好充分的准备，咨询专业的机构和人员，了解具体的流程和要求。

全国营养师证的考试是一个系统而严谨的过程，它既考察你的专业知识水平，也考察你的实践能力和道德素质，只要你通过了所有的考试，你就可以证明自己具备成为一名合格的营养师的能力和资格，不要犹豫，勇敢地去追求你的梦想吧！