在今天这个科技日新月异的时代里，对营养学有了更深入的认识和理解的人越来越多，而对于想要获得营养师资格的人来说，拥有一本专业的参考书籍是必不可少的，以下是几本比较好的营养师认证考试用书：

1、"The New American Dietetic Association Professional Practice Guidelines for营养师"：这是一本由美国卫生部和国家食品和药物管理局共同编写的权威指南，它详细阐述了营养师的专业职责、服务内容以及各种服务方法。

2、"Nutrition Care: A Comprehensive Approach to Nutrition and Health for Consumers and Healthcare Professionals"：这本书由美国临床营养学家协会编写，是营养领域的经典教材之一，全书涵盖了营养学的基本理论、营养成分、营养疾病的预防与治疗等方面的内容。

3、"Nutrition Education: Helping People Make Healthy Choices"：本书适合希望提高自己营养教育能力的人士阅读，作者以通俗易懂的语言讲解了营养教育的各种方法和技术，并提供了大量的实例和案例分析。

4、"Introduction to Nutritional Therapy"：这本书适合初级和中级营养师阅读，通过详细介绍营养疗法的概念、原理和实践方法，可以帮助他们更好地理解和应用营养知识。

5、"膳食补充剂指导原则"：这本书适用于希望从事保健品行业或对保健食品有了解的人士阅读，作者详细解释了各类膳食补充剂的原理、功能、副作用等，可以帮助他们选择适合自己的产品。

除了以上的专业参考书籍外，营养师还可以通过参加各种学术会议、研讨会等活动来学习最新的营养科学知识和发展动态，许多机构还提供在线课程和教程，帮助人们在家自行学习营养知识。

营养师需要具备深厚的营养学专业知识和丰富的实践经验，同时还需要关注最新营养科学的发展趋势，只有这样，才能成为一名真正合格的营养师，为人类的健康事业做出贡献。