作为一名营养师，不仅需要扎实的专业知识和技能，还需要掌握一定的相关法规和知识，了解并获取相关的考试资料是非常必要的，以下是一些参考的书籍：

1、《美国营养学会认证》（American Dietetic Association Certified）：这是最权威的营养师资格认证考试，该证书分为初级、中级和高级三个等级，通过这个证书考试，不仅可以证明你的专业知识，也可以增加你应聘职位的机会。

2、《营养学基础》（Nutrition Science Basics）：这本书详细介绍了营养学的基础知识，包括营养素的作用、食物的营养成分、人体所需的营养素等等，对于想要从事营养工作的人来说，这是一个很好的入门教材。

3、《食品科学概论》（Food Science Overview）：这本书主要介绍食品科学的基本概念和技术，包括食品原料的选择和处理、食品加工技术、食品安全等，这对于从事食品行业的人来说，是一个非常实用的参考书籍。

4、《营养与健康》（Nutrition and Health）：这本书涵盖了营养学和健康学的基础知识，包括营养元素对人体健康的益处、常见营养问题的防治方法等等，对于想要在健康管理领域发展的人来说，这是一个很好的学习资源。

5、《食品添加剂与防腐剂》（Antioxidants and Preservatives in Food）：这本书详细介绍了食品添加剂和防腐剂的功能和使用方法，这对于从事食品生产和销售的人来说，是一个非常重要的参考资料。

除了以上提到的书籍之外，还有一些其他的学习资源可以选择，如网络课程、专业书籍、研讨会等等，关键是要不断地学习和提高自己的专业知识和技能，才能在竞争激烈的职场中脱颖而出，保持良好的职业道德和热情，也是非常重要的。