在职业资格证书的获取过程中，难度往往取决于个人的兴趣、背景知识、学习能力和投入的时间，对于“营养师证”和“消防证”这两个证书的难度比较，我们需要从不同角度来分析。

我们来看“营养师证”，营养师的工作主要是研究食物中的营养成分，制定合理的膳食计划，以促进人体健康，获取营养师证需要深入理解营养学原理，掌握各种食物的营养成分，了解人体对营养的需求以及如何通过饮食来满足这些需求，还需要具备一定的医学基础知识，以便对特殊人群（如孕妇、病人等）的饮食进行指导，考试内容包括理论知识和实践技能，需要考生有较强的理论记忆力和实际操作能力，对于有生物、化学、医学等相关背景的人来说，可能会相对容易一些。

再来看看“消防证”，消防员的工作不仅涉及到灭火，还包括救援、防灾减灾等多个方面，需要掌握大量的消防法规、火灾预防、火场逃生、救援技巧等知识，消防证的考试通常包括理论知识和实操技能两部分，理论部分涵盖了消防设备的使用、火源控制、火场疏散策略等内容；实操部分则需要考生在模拟环境中展示灭火、救援等技能，由于消防工作具有较高的危险性和紧迫性，所以对考生的身体素质、反应速度、心理承受力都有较高要求，对于没有相关经验的人来说，消防证的考试可能会显得更为困难。

哪个证书更难考，其实并没有绝对的答案，如果你对营养学有深厚的兴趣和一定的基础，那么营养师证可能会更容易入手，反之，如果你有较强的身体素质，对消防知识有浓厚的兴趣，或者有相关的军事、体育训练背景，那么消防证可能更适合你，无论选择哪个证书，都需要付出足够的努力和时间，因为任何专业资格的获取都不是一蹴而就的，选择自己热爱并适合的领域，将使学习过程更加愉快，也更有助于成功。