营养师证书是由多个权威机构颁发的，这些机构在全球范围内都有很高的认可度，下面我将详细介绍几个主要的颁发部门以及他们的认证标准和流程。

国际上最知名的营养师认证机构之一是美国营养学会（American Dietetic Association, 简称ADA），他们提供的注册营养师（Registered Dietitian, RD）证书是全球范围内最被广泛接受的专业资格，获得RD证书需要完成相关的营养学本科课程，通过严格的考试，并在专业领域内积累实践经验，还需要定期进行继续教育以保持专业知识的更新。

中国也有自己的营养师资格认证机构，即中国营养学会，该学会是中国科学技术协会领导下的全国性、非营利性的学术团体，其颁发的公共营养师、注册营养师等证书在国内具有很高的权威性，申请者需要通过系统的营养学理论学习，通过考试，并有一定的实践工作经验才能获得证书。

英国的营养师认证则由英国营养学会（British Dietetic Association, BDA）负责，他们的认证过程同样严谨，要求申请者拥有相关学科的学位，通过专业考试，并在实践中积累经验。

除此之外，还有一些其他的专业机构，如国际营养与健康学会（International Council for Health, Physical Education, Recreation, Sport & Dance, 简称SHAPE America）也提供营养师认证，他们的认证更侧重于运动营养领域。

营养师证书的颁发部门通常都是由国家或地区的专业营养学会、教育机构或行业协会进行，这些机构不仅对申请者的学术背景有严格的要求，同时也会考察其实践经验和专业素养，获取这些证书的过程既是对个人专业知识的检验，也是对专业能力的提升，对于想要从事营养师工作的人来说，选择合适的认证机构并努力获取证书是非常重要的，不同国家和地区的营养师认证标准可能存在差异，因此在选择时需要根据自身的职业规划和目标进行考虑。