营养师是一种专业性极强的职业，它涉及到人体健康、食物营养、疾病预防等多个领域，在现代社会，随着人们生活水平的提高和对健康的日益关注，营养师的作用越来越重要，他们通过科学的营养知识，帮助人们制定合理的饮食方案，以达到维持健康、预防疾病的目的。

关于营养师是否为初级职业资格证的问题，实际上，我国的职业资格证书体系中，并没有直接将营养师定义为初级、中级或高级这样的等级划分，目前，国家人力资源和社会保障部设立的与营养相关的资格认证主要是“公共营养师”和“注册营养师”。“公共营养师”分为四个级别：四级（助理）、三级（中级）、二级（高级）和一级（技师），这可以看作是对营养师技能水平的一种量化评价，而“注册营养师”则是更高级别的认证，通常要求具备更高的教育背景、实践经验以及专业知识。

无论是在哪个级别的营养师认证中，都强调了对营养学理论知识的掌握，以及实际操作能力的培养，包括膳食设计、营养咨询、营养教育等，这些都需要经过系统的培训和严格的考核才能获得相应的资格证书。

营养师并非简单地被划分为初级职业资格，而是按照其专业能力和经验积累的不同，有不同程度的专业认证，无论是初级还是高级的营养师，他们的核心目标都是为了提供专业的营养指导，促进人们的健康生活，对于公众而言，选择合适的营养师，更重要的是看他们的专业素养、经验和口碑，而非仅仅依赖于所谓的“初级”或“高级”标签。