在探讨"营养师证是否可以用于在广州买房"这个问题之前，我们需要明确一点：购房资格通常由政府的房地产政策决定，而与个人所持的专业证书关系不大，在中国的大城市如广州，购房资格主要受到户籍、社保缴纳年限、个人所得税等条件的影响。

广州作为一线城市，其限购政策相对严格，根据最新的政策，非广州市户籍居民家庭想要在广州购房，需要满足连续五年（60个月）的社保或个税缴纳记录，且只能购买一套住房，如果你是广州市户籍，那么你有权利购买一定数量的房产，但具体数量也会受政策调整影响。

至于营养师证，它是一个专业技能证明，代表持有者具备一定的营养学知识和实践经验，这对于从事健康管理和营养咨询等工作非常有用，但对于购房资格并无直接影响，即使你在营养领域有深厚的专业积累，如果没有达到广州的社保或个税缴纳要求，依然无法直接利用营养师证来获取购房资格。

这并不意味着专业证书毫无作用，在某些情况下，比如一些高端人才引进计划中，可能会对特定领域的专业人士提供优惠政策，包括但不限于购房补贴或者优先购房权，这时，你的营养师证可能会成为一项加分项，但这些优惠政策通常由政府发布，并不普遍适用于所有购房者。

营养师证并不能直接用来在广州买房，但它可能在某些特定条件下为你的购房之路增添一些可能性，如果你想在广州购房，最稳妥的方式还是按照当地现行的购房政策，确保自己符合基本的购房条件，持续关注政策变动，以便及时抓住可能的机会。