营养师证书的获取需要通过一系列的专业知识和技能考核，具体来说，考试内容主要包括以下几个方面：

基础理论部分是必不可少的，这包括了人体生理学、生物化学、病理学等基础知识，以及食品科学、营养学基础理论等专业知识，这部分内容旨在使考生对人类身体运作机制有深入理解，掌握食物中的各种营养素及其功能。

临床营养是重点考察领域，它涉及到疾病的预防和治疗中营养的角色，如糖尿病、高血压、心脏病等常见慢性病的营养管理，以及儿童、孕妇、老年人等特殊人群的营养需求，这一部分要求考生具备实际应用能力，能根据个体情况制定合理的饮食方案。

再次，公共营养也是考试的重要组成部分，它主要涉及社区营养调查、营养教育、健康促进等内容，目的是培养考生的公共卫生素养和社会服务能力。

食品安全与卫生法规也是必考内容，这涵盖了食品生产、加工、储存、销售过程中的安全问题，以及相关的法律法规，确保营养师在工作中能遵循法律规范，保障公众的食品安全。

实践操作能力的测试也是不可或缺的一环，这可能包括食物分析、膳食评估、营养咨询及教育演示等环节，以检验考生的实际操作能力和解决问题的能力。

考取营养师证是一个全面而严谨的过程，需要扎实的理论基础，丰富的实践经验，以及良好的职业道德，只有这样，才能成为一名真正能够为大众提供专业、科学、有效的营养指导的营养师。