在中国，要成为一名专业的营养师，首先需要通过国家统一的资格考试，获取营养师证书的过程大致可以分为以下几个步骤：

第一步：教育背景，在考取营养师证之前，通常需要有相关的教育背景，如食品科学、营养学、医学等相关专业的大专及以上学历，如果你没有这些专业的学历，但对营养学有兴趣，也可以选择参加一些营养学的培训课程，以获取必要的基础知识。

第二步：报名考试，中国的营养师资格考试由人力资源和社会保障部组织，一般每年会有两次考试机会，分别在五月份和十一月份，你需要在规定的时间内，在中国卫生人才网进行在线报名，并支付相应的考试费用。

第三步：准备考试，营养师考试内容主要包括基础营养知识、人群营养、食物卫生、社区营养、疾病营养等多方面，你需要系统地学习并理解这些知识点，可以通过教材、网络课程或者参加专门的复习班来进行备考。

第四步：参加考试，考试通常包括理论知识考试和实践技能考核两部分，都是闭卷形式，理论知识主要测试你对营养学基本原理的理解，而实践技能则考察你的实际操作能力，比如如何为特定人群设计饮食计划等。

第五步：获得证书，考试成绩合格后，一般会在三个月左右的时间内，由人力资源和社会保障部颁发营养师职业资格证书，有了这个证书，你就正式成为了一名具有法律效力的专业营养师。

对于三代人来说，如果家庭中有对此感兴趣的年轻人，他们可以直接按照上述流程考取营养师证；而对于中年人，如果有相关的工作经验，可能可以通过继续教育或高级别的考试来提升自己的资格；至于老年人，虽然不能直接考取营养师证，但他们丰富的经验和生活智慧可以作为营养咨询的重要参考，配合年轻人的专业知识，形成家庭内的营养顾问团队，共同服务家庭健康。