在洛阳考取营养师证书的费用会受到多种因素的影响，包括培训课程、考试报名费、教材资料费以及可能存在的其他相关费用，具体的花费并不固定，可能会有所不同。

培训课程的费用是主要部分，不同的培训机构提供的课程内容、教学质量、师资力量等都会影响其收费标准，基础的营养师培训课程费用大约在1000元至5000元之间，高级或者专业的课程费用可能会更高，达到6000元甚至上万元，这些费用通常包含了理论教学、实践操作、案例分析等内容的学习。

考试报名费是由国家卫生健康委员会职业技能鉴定指导中心收取的，根据最新的政策，公共营养师三级（中级）的考试报名费一般在200元左右，二级（高级）的考试报名费则稍高一些，可能在300-400元之间。

再次，教材和资料费用也是需要考虑的一部分，官方指定的教材和复习资料费用大概在100到300元之间，具体取决于版本和购买渠道。

还需要考虑到可能产生的交通、住宿、餐饮等额外费用，特别是如果选择在外地参加培训或考试的话，这部分费用可能会增加。

在洛阳考取营养师证书的总费用可能在1500元至8000元不等，具体数额需根据个人选择的培训课程、考试级别以及个人消费习惯而定，建议在选择时，除了关注价格，还要综合考虑机构的信誉、教学质量等因素，确保学习效果，也要关注是否有政府补贴或者优惠政策，以降低学习成本。