在西宁考取营养师证书，首先需要了解相关的考试流程和要求，中国营养学会是全国性的营养专业学术团体，其颁发的营养师资格证书被业界广泛认可。

第一步，你需要满足基本的报名条件，一般情况下，报考营养师需要具备医学、食品科学或相关专业的学历背景，比如医学本科或者食品科学本科毕业，或者是中等职业学校毕业且有相应的工作年限，具体要求可能会随着政策调整而变化，因此建议你直接查询中国营养学会官方网站，获取最新的报考指南和要求。

第二步，准备相应的学习资料并进行系统的学习，营养学涉及的内容包括基础营养学、临床营养学、公共营养学等多个方面，因此需要一定的专业知识积累，市面上有许多营养师考试辅导书籍，也可以选择参加一些专门的培训课程，以确保全面理解和掌握知识点。

第三步，报名参加考试，通常，营养师考试每年会有固定的时间点，你可以在中国营养学会官网上关注具体的报名时间和方式，按照指示完成报名流程，并支付相应的考试费用。

第四步，参加理论考试和实践考核，理论考试通常采用笔试形式，主要测试你的营养学理论知识；实践考核则可能包括实验操作、案例分析等内容，考察你的实际应用能力。

第五步，等待成绩公布并领取证书，考试结束后，官方会公布成绩，通过考试后，你就可以申请领取营养师证书了。

整个过程既需要扎实的专业知识，也需要良好的备考计划和执行力，记住，成为一名合格的营养师，不仅要有证书，更要在实践中不断提升自己的专业素养和服务能力，希望你在西宁的营养师考证之旅顺利！