在湘潭市，想要获取营养师资格证书，你需要通过专业的培训和考试，你可以关注湖南省人力资源和社会保障厅发布的相关考试信息，这是官方的权威渠道，能确保你获取最新的考试政策、报名时间和地点等重要信息。

通常，营养师资格考试分为初级、中级和高级三个级别，每个级别的考试内容和要求都有所不同，对于初学者来说，可以选择参加初级营养师的培训和考试，这需要一定的生物学、食品科学、营养学等相关知识基础，而中级和高级营养师则需要更深入的专业知识和实践经验。

在湘潭，有许多教育培训机构提供营养师的培训课程，如湖南工程学院继续教育学院、湘潭市职业培训中心等，这些机构一般会提供系统的理论教学和实践操作训练，帮助学员全面理解和掌握营养学知识，并且指导如何备考和应对考试。

网络学习也是一个不错的选择，例如中国营养学会、网易云课堂等平台，提供了丰富的在线课程资源，方便你在家中自主学习，但需要注意的是，尽管网络学习便捷，但在选择课程时务必确认其权威性和专业性。

无论你选择哪种方式，都需要投入足够的时间和精力去学习和准备，因为营养师不仅是专业知识的学习，更是对人们健康生活方式的引导者，只有扎实的知识基础和良好的职业道德，才能成为一名合格的营养师，祝你在湘潭的营养师考证之路顺利！