飞行员的职业特性决定了他们需要具备良好的身体素质和健康状况，在现代社会，航空公司对飞行员的体能要求越来越高，不仅仅是为了保证飞行安全，也是为了确保他们在面对长时间的飞行任务时，能够保持高度的注意力和反应速度，以应对可能出现的各种紧急情况。

到目前为止，我并没有找到明确的规定表明飞行员必须持有“健身证书”，这并不意味着飞行员不需要进行定期的身体检查和保持良好的身体状态，实际上，飞行员的身体检查比普通人的体检更为严格和频繁，包括视力、听力、心脏功能、神经系统、呼吸系统等多方面的评估，以确保他们的身体条件可以胜任高空飞行的压力和挑战。

国际民航组织（ICAO）在其《航空医学》中就明确规定了飞行员的医疗标准，这些标准由各国的民航局具体执行，在中国，根据中国民用航空总局的相关规定，飞行员必须通过每年一次的体检，并且只有在被认定为身体健康、精神状态良好后，才能继续执飞，这种定期的身体评估，从某种意义上来说，起到了类似于“健身证书”的作用，它证明了飞行员在特定时间内拥有适合飞行的体能状态。

虽然没有明确要求飞行员必须持有“健身证书”，但其严苛的身体检查制度实际上扮演了类似的角色，飞行员自身的健康管理，包括合理的饮食、规律的运动以及充足的休息，都是保障飞行安全的重要环节，对于飞行员而言，持续的健康管理和体能锻炼是职业生涯中的必修课。