营养师证书的级别和其在医院的应用并不直接挂钩，关键在于营养师的专业技能、经验和医院的具体需求，在中国，营养师的职业资格认证主要由人力资源和社会保障部进行，分为四个等级：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）和技师（国家职业资格二级），无论持有哪个级别的证书，只要具备扎实的营养学知识，丰富的实践经验，并通过医院的招聘考核，都有可能在各级别医院中找到自己的位置。

在大型综合医院或专科医院，营养师的角色日益重要，他们可能需要为住院病人提供个性化的饮食建议，帮助管理慢性疾病如糖尿病、高血压等，或者为手术后康复期的患者制定恢复饮食计划，对于这些工作，通常需要营养师有较高的专业素养和丰富经验，而不仅仅是证书的级别。

而在社区医院或者基层医疗机构，营养师可能更多地参与健康教育和预防工作，例如普及合理膳食的知识，对普通人群进行健康管理咨询等，这时，他们的工作更侧重于公众营养，初级或中级营养师也可能胜任。

营养师在医院中的应用并不仅仅取决于证书的级别，更多的是看个人的专业能力、实际操作经验以及医院的实际需求，营养师应注重持续学习，提升专业技能，以适应不同层次医院的工作需求，医院在招聘时也应看重应聘者的实际工作能力和专业知识，而非仅仅局限于证书的级别。