营养师证的考试内容主要涉及营养学的基础理论、人体生理与代谢、食品卫生与安全、各类人群的营养需求、疾病与营养、营养配餐设计、社区营养管理等多个方面的知识，具体来说，可以细分为以下几个科目：

1、营养基础：包括营养素的种类、功能、来源和需要量，以及膳食结构和平衡饮食的概念。

2、食物营养学：研究各种食物的营养价值，了解不同食物中的营养成分及其对健康的影响。

3、人体营养与代谢：对人体的消化系统、吸收、利用和排泄过程进行深入理解，同时探讨营养物质如何参与人体的生长发育、能量供应等生命活动。

4、公共营养：涵盖群体营养、社区营养管理和公共卫生营养等内容，强调营养在预防慢性病和社会健康中的作用。

5、临床营养：针对特定疾病的患者，如糖尿病、高血压、心脏病等，学习如何制定个性化的饮食计划以辅助治疗。

6、食品安全与法规：掌握食品安全的基本知识，了解相关法律法规，确保在提供营养建议时符合行业标准。

7、营养评估与咨询：学习如何进行个体或群体的营养状况评估，以及如何有效沟通和提供个性化的营养咨询。

8、营养教育与推广：了解营养教育的方法和技巧，学会如何通过有效的传播手段普及营养知识。

9、科研方法与论文写作：学习科学研究的基本方法，掌握撰写专业报告和学术论文的技能。