营养师证是从事营养健康领域工作的专业资格证明，拥有这个证书的人主要在以下几个方面发挥重要作用：

他们可以在医疗机构中工作，例如医院、社区卫生中心等，为患者提供个性化的饮食建议和治疗方案，帮助改善疾病状况，预防并发症，或者协助康复过程，糖尿病、高血压、心脏病等慢性病患者的饮食管理，就需要专业的营养师来制定科学的饮食计划。

营养师也广泛活跃于学校和幼儿园，为儿童和青少年提供健康的膳食指导，以促进他们的健康成长，防止营养不良或肥胖等问题的发生，他们也会对学校食堂的菜单进行审核，确保食物的营养均衡。

再次，企业也是营养师的重要工作场所，许多公司认识到员工健康的重要性，聘请营养师为员工提供餐饮咨询，设计营养餐单，开展健康讲座，提升员工的生活质量和工作效率。

营养师还可以在健身中心、美容机构、食品公司、餐饮业以及媒体等领域工作，通过编写营养文章、制作营养节目，或参与食品研发，向公众传播营养知识，推动健康生活方式的普及。

一部分营养师选择开设私人诊所或咨询服务，为个人或家庭提供一对一的专业服务，如特殊饮食需求（如孕期、哺乳期、运动员）、体重管理、特定疾病饮食调整等。

营养师证持有者的工作范围广泛，他们在维护大众健康，预防疾病，提高生活质量等方面扮演着至关重要的角色，他们的专业知识和技能，使他们能够从饮食角度出发，帮助人们实现全面的健康管理。