
运动营养师在为运动员和健身爱好者提供个性化饮食建议时,会运用到一系列的计算公式,这些公式帮助他们精确地确定个体的热量需求、蛋白质摄入量、碳水化合物比例等,以下是一些主要的计算公式:
1、基础代谢率(BMR):这是人体在安静状态下(如熟睡),维持生命活动所需的最低能量消耗,BMR的计算公式通常有两种:哈里斯-贝内迪克特方程和米夫林-圣捷尔吉方程。
哈里斯-贝内迪克特方程适用于成年人:
男性:BMR = 88.362 + (13.397 x 体重kg) + (4.799 x 身高cm) - (5.677 x 年龄岁)
女性:BMR = 447.593 + (9.247 x 体重kg) + (3.098 x 身高cm) - (4.330 x 年龄岁)
2、总热量需求(TDEE):TDEE等于BMR加上日常活动水平所增加的能量消耗,活动系数根据个人的日常生活或训练强度来调整。
3、蛋白质需求:一般推荐每公斤体重摄入1-1.5克蛋白质,对于高强度训练者,可能需要提高至1.6-2.2克/公斤体重。
4、碳水化合物与脂肪需求:这两个宏量营养素的需求因人而异,但一般来说,碳水化合物应占总热量的50%-60%,脂肪占20%-30%。