在准备考取营养师证书的过程中，自学是一个重要的环节，这需要系统地学习和理解营养学的基本知识、理论以及实践技能，以下是一些推荐的书籍，它们可以帮助你构建坚实的基础，并为你的考试做好充分准备。

《临床营养学》是必读的经典教材，它详细阐述了人体对各种营养素的需求，疾病与营养的关系，以及如何制定个性化的饮食方案，这本书深入浅出，理论结合实际，对于理解和应用营养学原理非常有帮助。

《公共营养学》也是重要参考书目之一，它主要关注群体的营养需求和膳食指导，对于理解社区营养管理和公共卫生政策有很大帮助。

《食品营养与卫生》涵盖了食物的营养价值，食品安全，以及食物加工过程中可能产生的变化，这对于理解食物的选择和处理有着直接的影响。

《营养评估与咨询技巧》则专注于营养评估的方法和技巧，以及如何进行有效的健康教育和咨询，这是营养师日常工作中不可或缺的一部分。

最新的《中国居民膳食指南》也应作为参考资料，它提供了权威的膳食建议和营养信息，是指导公众合理膳食的重要依据。

一些专业期刊如《营养学报》、《食品科学》等也是获取最新科研成果和行业动态的好渠道。

不要忽视复习和模拟试题集，它们能帮助你熟悉考试格式，提高答题速度和准确率。

记住，除了阅读，实践同样重要，尝试将所学应用于日常生活，或者参加实习项目，这将有助于你更好地理解和运用营养学知识。

考取营养师证的道路并不容易，但通过系统的学习，你一定能掌握这个领域的专业知识，顺利通过考试，祝你好运！