在新乡市获取营养师资格证书，首先需要明确的是，中国的营养师职业资格认证主要由国家卫生健康委员会和人力资源和社会保障部联合进行，以下是详细的步骤：

1、满足基本条件：你需要满足一定的教育背景和工作经验，通常情况下，高中及以上学历，并在食品、营养相关领域工作满三年或者具有医学、药学、生物学等相关专业大学专科及以上学历者可以报考。

2、报名考试：你可以通过中国卫生人才网或者其他官方指定的网站进行报名，报名时需提供个人身份证明、学历证明以及相关工作经验的证明材料。

3、学习备考：报名成功后，接下来就是备考阶段，这包括对《公共营养师》、《临床营养师》等教材的学习，同时也可以参加专门的培训课程，以确保你掌握所有必要的知识和技能。

4、参加考试：考试通常分为理论考试和实践操作两部分，理论考试一般采用计算机化考试，实践操作则可能需要现场演示或解答案例。

5、成绩查询与证书领取：考试结束后，可以在官方网站上查询成绩，如果顺利通过，你将获得由国家卫生健康委员会和人力资源和社会保障部联合颁发的营养师资格证书。

6、持续学习：取得证书并不代表结束，为了保持专业水平，你需要定期参与继续教育，更新专业知识，以便应对不断变化的营养健康需求。

考取营养师资格证书是一个系统的过程，既需要扎实的理论基础，也需要丰富的实践经验，希望以上的信息对你有所帮助，祝你在营养师的职业道路上越走越远！