营养师资格证的考取需要对营养学有深入的理解和扎实的知识基础，准备考试的过程中，选择合适的参考书籍是非常关键的，以下是一些常被推荐的营养师资格证考试相关书籍：

1、《临床营养学》：这本书详细介绍了人体所需的各类营养素及其功能，以及如何根据个体差异进行科学配餐，是理解营养学基础理论的重要读物。

2、《公共营养学》：此书主要探讨了群体营养问题，包括社区营养、学校营养等，对于理解营养与公共卫生的关系有很大帮助。

3、《中国居民膳食指南》：这是由中国营养学会编写的权威性指导手册，提供了我国居民合理膳食的标准和建议，是备考过程中必须参考的材料。

4、《营养治疗学》：这本书系统地讲解了各种疾病的营养治疗原则和方法，对于提升实际操作能力很有帮助。

5、《食品卫生与安全》：了解食品安全知识也是营养师必备的基础，这本书可以帮助你理解和掌握相关法规及标准。

6、《营养评估与咨询技巧》：这本教材侧重于实践技能的培养，教你如何进行营养状况评估，提供个性化的饮食建议。

7、《营养师职业教程》：这类综合性的教程通常包含了营养学的基本理论、实践技能和法律法规等内容，是全面复习的理想选择。

除了以上书籍，还可以关注一些专业期刊如《中国实用营养杂志》、《营养学报》等，以获取最新的科研成果和行业动态，参加专业的培训课程或线上学习平台的营养师课程，也能得到系统的知识体系和实战经验，记住，理论知识与实践经验相结合，才能更好地应对营养师资格考试，并在未来的工作中发挥出色。